Lisa i skolan

Dessa bilder är skolbilder. Lisa har tydligen hemkunskap. Bilden är tagen i skolans cafeteria.

Lisa och jag har haft hemkunskap hemma hos oss. Jag hittade ett i mitt tycke smarrigt recept på rabarberpaj. Lisas pappa har rabarber så vi kan ta och göra rabarberpaj hela sommaren lång. Det räcker till ett par flaskor saft till och med. Jo, jag hittade ett recept på ALLT OM TRÄDGÅRD:s trädgårdsforum, i forumet Smått&Gott, verkligen passande. Det bästa trädgårdsforum enligt mig. Jag uppskattar det och jag trivs där. Här är receptet.

Rabarberpaj.

Ungsvärme: 200 grader ( i min ugn)

tror att det är bättre med 175 grader

Tid i ugnen: 40 min

6 Stora välväxta rabarberstjälkar skalas

och skärs i små bitar. Lägg dem i en form

som du innan har smörat, och rör i 0,5

dl socker och 1 msk potatismjöl.

Blanda i en skål: 2 dl socker, 2 dl havregryn

och 1, 75 dl vetemjöl.

Koka upp i en kastrull: 05, dl grädde, vanlig

vispgrädde, 50 gr smör, och 05, dl sirap.

Blanda den uppkokta smörsåsen med de

torra ingredienserna och häll smeten över

rabarberna.

Grädda i 200 graders ugn i 40 minuter eller tills

den fått en jämn fin färg. Det blir en

knäckig yta! Serveras med fördel med

vaniljglass eller vaniljvisp.

Lika god kall som varm, men jag föredrar

den varm med kall glass! Njut!

Och tack för receptet. Jag har som

vanligt

innan jag prövade detta recept

inte ätit annat än vanlig rabarber-

paj, traditionell mördespaj och rabarber.

Så för mig var det ett nytt recept.

Somliga tar tid på sig!